獸醫(yī)師職稱論文獸藥飼料管理應(yīng)用新制度方案

　　對于畜牧養(yǎng)殖管理中都會用到獸藥的運用，對于獸藥的安全和隱患應(yīng)該如何來杜絕和怎樣來辨別等等，這是作為畜牧養(yǎng)殖人員要了解的一些信息。對此文章對這些方面做了深入的研究調(diào)查。本文選自：《畜牧與獸醫(yī)》,《畜牧與獸醫(yī)》主要讀者對象：本刊始終遵循“為社會服務(wù)，為畜牧生產(chǎn)服務(wù)”和“理論與實踐相結(jié)合，普及與提高并舉”的辦刊宗旨。主要讀者對象是各級畜牧、獸醫(yī)科技工作者和大專院校師生，動物生產(chǎn)、經(jīng)營者和管理干部以及基層從業(yè)人員。

　　摘要：人在食用附著有違禁藥品殘留的動物肉后，會導(dǎo)致人體同樣的過早發(fā)育、陪胖，體內(nèi)激素紊亂，甚至導(dǎo)致神經(jīng)中樞中毒，引起心跳加快、頭暈胸悶，難以呼吸等癥狀。中毒嚴重的會致人死亡。較為典型的是近幾年，不法養(yǎng)殖戶在動物飼料中添加鹽酸克林特羅即瘦肉精，造成人體食用中毒事件

　　關(guān)鍵詞：獸藥飼料,獸醫(yī)治療,藥品管理,獸醫(yī)論文

　　一、前言

　　不得不承認，我國的畜牧業(yè)在近幾年得到了飛速的發(fā)展。但我們不能只看眼前的碩果累累，而忽略了當(dāng)前存在的問題。就好比農(nóng)民種稻子，前期種的好，中期稻子生長的好，但收割的時候卻碰到連續(xù)暴雨，導(dǎo)致?lián)p失慘重，甚至顆粒無收。我們應(yīng)當(dāng)居安思危，發(fā)現(xiàn)在畜牧業(yè)中存在的問題，即使加以杜絕，盡可能防止一切隱患。本文主要對畜牧業(yè)中獸藥飼料的安全性展開討論，對其隱患分析和危害分析。

　　二、獸藥中存在的安全隱患及其危害性

　　1.假藥的使用

　　1.1假藥的使用安全隱患

　　一些商人為了追逐自己的利益，而滿目壯膽的生產(chǎn)販賣假藥，在市場中進行銷售，這對畜牧業(yè)帶來了嚴重的危害。一方面，販賣假藥導(dǎo)致真的品質(zhì)好的獸藥得不到良好的銷售，正規(guī)生產(chǎn)廠商不能賣出商品，輕則造成一定的損失，重則造成其破產(chǎn)，任何一方面的因素都會導(dǎo)致假藥的更加肆意泛濫，而正規(guī)品質(zhì)的獸藥卻得不到銷售，阻礙畜牧業(yè)的發(fā)展;令一方面，因為商家和廠商出售假藥，而牧場養(yǎng)殖戶等卻購買了假藥當(dāng)正規(guī)的獸藥使用，輕點損失一些金錢，但倘若出現(xiàn)流感等假藥卻不能醫(yī)治，造成大規(guī)模的病情疾病暴發(fā)，會造成難以估計的損失，嚴重阻礙畜牧業(yè)的發(fā)展。同時，食品安全得不到保障。

　　1.2假藥的使用的危害性

　　假藥的使用使得動物的疾病不能得到良好的醫(yī)治，甚至加深病情。一方面，不能解決已經(jīng)出現(xiàn)的疾病，令一方面，可能在牲畜體內(nèi)留下一些這樣那樣的毒素，最終積累到人的體內(nèi)，甚至可能在人群中造成大規(guī)模疾病的爆發(fā)。

　　2.亂用，濫用藥

　　2.1亂用，濫用藥的安全隱患

　　在一些偏遠的山區(qū)地方，由于當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖戶和的獸醫(yī)對疾病的了解所知有限，不能根據(jù)家畜的疾病正確的用藥或者用藥的計量難以不到正確的控制因而導(dǎo)致亂用，濫用藥的現(xiàn)象產(chǎn)生。表面上來看，拉動了藥品的內(nèi)需，但從根本上看，帶來了很多潛藏的危害。

　　2.2亂用，濫用藥的危害性

　　獸藥的亂用、濫用，特別是抗生素的濫用，除會使動物產(chǎn)生耐藥性之外，一是會使動物體內(nèi)的正常菌平衡被打破，敏感菌被破壞，耐藥菌及敏感菌數(shù)量增多，造成非致病菌死亡。二是會干擾動物接種疫苗的實際效果，使動物接種免疫失效。

　　3.使用國家禁用藥

　　一些養(yǎng)殖戶或者養(yǎng)殖場為了牲畜更快的出欄，從而賺取更多的利益，往往會使用激素等國家嚴禁藥物。雖然說這加快了畜牧業(yè)的發(fā)展，增加了畜牧的供應(yīng)，但因為激素等藥物的使用，使得肉的質(zhì)量得不到保證。可以說，這是因小失大，得不償失。再多的供應(yīng)，卻帶來一些負面影響，何必呢?

　　三、飼料中存在的安全隱患及其危害性

　　1.使用霉變的飼料

　　由于飼料存放的時間過長或者環(huán)境較為潮濕，導(dǎo)致飼料發(fā)生霉變。霉變的飼料對動物來說有巨大的危害，可能當(dāng)時沒有什么特別的反應(yīng)，可能造成飼養(yǎng)的牲畜死亡，帶來一部分損失。但如果牲畜未死亡，等到出欄進屠宰場進入市場后，可能將隱藏的病毒細菌帶入人體，導(dǎo)致人生病，嚴重的甚至造成新的流感爆發(fā)，影響社會的安全。

　　2.使用低劣的飼料的安全隱患及其危害

　　由于生產(chǎn)飼料的廠家為了自身的利益，在配置過程中降低大豆玉米等含量，導(dǎo)致生產(chǎn)出來的飼料不合格。而養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖場使用了這種飼料之后，由于飼料中的營養(yǎng)不足，牲畜的生長速度減緩，造成大量的存欄和資金凍結(jié)，嚴重阻礙了畜牧業(yè)的發(fā)展。

　　四、應(yīng)對方法

　　1.加大監(jiān)管力度，保證藥品安全

　　要加大對獸藥飼料生產(chǎn)、銷售各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度�？山�立監(jiān)督管理責(zé)任體系，明確分工職責(zé)，強化工作責(zé)任;可采取明察暗訪的形式進行大規(guī)模的拉網(wǎng)式檢查，建立企業(yè)銷售監(jiān)督檢查工作檔案，實行動態(tài)管理，一經(jīng)查出違法銷售販賣情況，嚴格依法懲處。

　　2.加大人員培訓(xùn)力度，規(guī)范藥品使用

　　對現(xiàn)有養(yǎng)殖戶、鄉(xiāng)村獸醫(yī)進行分類登記，通過舉辦培訓(xùn)班等形式開展分類培訓(xùn)，提高科學(xué)用藥意識，增強辨別假劣藥品、飼料的能力，做到能科學(xué)、合理的使用獸藥和飼料。