農(nóng)業(yè)種植類(lèi)論文蔬菜無(wú)土栽培技術(shù)新科技應(yīng)用模式

　　關(guān)于對(duì)蔬菜種植栽培中的新應(yīng)用管理措施主要體現(xiàn)在什么方面，要如何來(lái)加強(qiáng)對(duì)當(dāng)前農(nóng)業(yè)科技管理政策和發(fā)展制度等等，這些是文章要介紹的事項(xiàng)。本文選自：《陜西農(nóng)業(yè)科學(xué)》,《陜西農(nóng)業(yè)科學(xué)》持為社會(huì)主義服務(wù)的方向，堅(jiān)持以馬克思列寧主義、毛澤東思想和鄧小平理論為指導(dǎo)，貫徹“百花齊放、百家爭(zhēng)鳴”和“古為今用、洋為中用”的方針，堅(jiān)持實(shí)事求是、理論與實(shí)際相結(jié)合的嚴(yán)謹(jǐn)學(xué)風(fēng)，傳播先進(jìn)的科學(xué)文化知識(shí)，弘揚(yáng)民族優(yōu)秀科學(xué)文化，促進(jìn)國(guó)際科學(xué)文化交流，探索防災(zāi)科技教育、教學(xué)及管理諸方面的規(guī)律，活躍教學(xué)與科研的學(xué)術(shù)風(fēng)氣，為教學(xué)與科研服務(wù)。

　　摘要：有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培的肥料，以一種高溫消毒的雞糞為主，適當(dāng)添加無(wú)機(jī)化肥來(lái)代替營(yíng)養(yǎng)液。消毒雞糞來(lái)源于大型養(yǎng)雞場(chǎng)，經(jīng)發(fā)酵高溫烘干后無(wú)菌、無(wú)味，再配以磷酸二銨、三元復(fù)合肥等，使肥料中的營(yíng)養(yǎng)成分既全面又均衡，可獲得理想的栽培效果。

　　關(guān)鍵詞：蔬菜栽培,栽培技術(shù),栽培制度,農(nóng)業(yè)科技,農(nóng)業(yè)種植,農(nóng)業(yè)論文

　　1無(wú)土栽培的主要優(yōu)勢(shì)

　　蔬菜無(wú)土栽培就是用人造的根際環(huán)境取代天然的土壤栽培作物。這是近十幾年發(fā)展起來(lái)的一種新的作物栽培技術(shù)，它不像傳統(tǒng)的栽培技術(shù)那樣在土壤里栽培作物，而是將作物栽培在人工配制的營(yíng)養(yǎng)液里，或者是栽培在特殊的介質(zhì)中(河沙、蛙石、農(nóng)作物秸稈等)，定時(shí)定量地供給營(yíng)養(yǎng)液，所以也稱(chēng)營(yíng)養(yǎng)液栽培、水培、水耕等。

　　無(wú)土栽培與傳統(tǒng)土壤栽培相比，無(wú)土栽培具有非常鮮明的優(yōu)勢(shì)。

　　1.1生長(zhǎng)快、產(chǎn)量高、周期短

　　無(wú)土栽培能依作物不同生育階段特點(diǎn)，提供最適宜的營(yíng)養(yǎng)、水分、空氣等條件。只要陽(yáng)光充足，可以進(jìn)行密植或立體栽培，收獲期提前，產(chǎn)量可提高幾倍至十幾倍。

　　1.2產(chǎn)品質(zhì)量好

　　無(wú)土栽培通過(guò)控制營(yíng)養(yǎng)液的成分和濃度甚至環(huán)境，能提高作物的營(yíng)養(yǎng)成分。其商品外觀和糖度、維生素及其他礦物質(zhì)的含量有明顯提高。同時(shí)，由于無(wú)土栽培可避免重金屬離子、寄生蟲(chóng)、病原菌及人糞尿、農(nóng)藥、除草劑等對(duì)產(chǎn)品的污染，產(chǎn)品可達(dá)潔凈化，亞硝酸鹽含量也有所下降。

　　1.3節(jié)省勞動(dòng)力、肥料、用水

　　無(wú)土栽培改革了傳統(tǒng)的農(nóng)藝操作，可以機(jī)械化、自動(dòng)化生產(chǎn)，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度。無(wú)需翻耕、除草，節(jié)省勞動(dòng)力。避免土壤栽培時(shí)的肥料水分流失，以及土壤固定所造成的浪費(fèi)，較傳統(tǒng)栽培省肥50%、省水80%。

　　1.4克服土壤連作障礙

　　無(wú)土栽培可以避免土壤傳染性病蟲(chóng)害，防止土壤鹽類(lèi)積聚，也可以避免土壤缺素癥;設(shè)備的清洗消毒方便，種植任何作物均可連作。

　　1.5不受土壤條件限制

　　無(wú)法實(shí)施土耕的地區(qū)只要陽(yáng)光、溫度、水分等條件滿足，都可以進(jìn)行無(wú)土栽培，如海島、沙漠、陽(yáng)臺(tái)、樓頂、輪船以及鹽堿地、復(fù)耕地等。

　　1.6不完全受氣候變化的影響

　　較先進(jìn)的無(wú)土栽培采用全自動(dòng)控制，光、溫、水、二氧化碳均由電腦控制，不受氣候環(huán)境變化的影響。初級(jí)的無(wú)土栽培也有設(shè)施保護(hù)，不完全受氣候環(huán)境變化影響。

　　蔬菜無(wú)土栽培技術(shù)是現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)在蔬菜生產(chǎn)上的集成，代表先進(jìn)的生產(chǎn)方式，屬高新農(nóng)業(yè)技術(shù)，將成為未來(lái)優(yōu)質(zhì)蔬菜的發(fā)展方向。

　　2簡(jiǎn)易無(wú)土栽培技術(shù)

　　無(wú)土栽培可分為固體基質(zhì)栽培和液體栽培兩大類(lèi)，每類(lèi)又有多種方式，目前國(guó)內(nèi)外較常采用的無(wú)土栽培有固定基質(zhì)栽培中的砂培、巖棉培、農(nóng)作物廢棄物基質(zhì)培和液體栽培中的營(yíng)養(yǎng)液膜培、動(dòng)態(tài)浮根培。營(yíng)養(yǎng)液膜培需要較好的設(shè)備，且營(yíng)養(yǎng)液量較少，不大穩(wěn)定，短期停電、停水對(duì)作物影響很大，對(duì)環(huán)境變化(如氣候)適應(yīng)性差。此法不太適宜婁底市實(shí)際情況，在湖南省無(wú)土栽培面積較大的是固體基質(zhì)培的砂培及動(dòng)態(tài)浮根培的華南式浮根水培。

　　2.1華南式浮根水培的特點(diǎn)

　　該技術(shù)設(shè)備由保護(hù)系統(tǒng)、栽培系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、控制系統(tǒng)和加氧系統(tǒng)五部分組成。具有下列5個(gè)特點(diǎn)：創(chuàng)造良好豐氧的根際環(huán)境，增加氣生根;具有穩(wěn)定的根系溫濕度條件;營(yíng)養(yǎng)液動(dòng)態(tài)流動(dòng)，對(duì)植物營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)穩(wěn)定，不怕短期停電;降溫效果好，適應(yīng)熱帶亞熱帶地區(qū)使用;投資低，建設(shè)速度快，設(shè)備簡(jiǎn)易且可多次使用。

　　2.1.1設(shè)備構(gòu)成。①保護(hù)系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)鋼架薄膜大棚，大棚結(jié)構(gòu)為6m×30m，高3.0m，上蓋寬7.5m，厚0.075mm的多功能防滴膜 ，在炎熱夏天上蓋透光率459毛的遮陽(yáng)網(wǎng)，四周為白色防蟲(chóng)紗，規(guī)格為20目/cm。②栽培系統(tǒng)由定植板、營(yíng)養(yǎng)杯及液糟組成。定植板和液糟由聚苯泡沫板組成，定植板寬38cm、厚2cm、長(zhǎng)1m，板上有定植孔，液糟內(nèi)蓋一層0.03~0.04mm的聚乙烯黑膜。③循環(huán)系統(tǒng)由水泵、管道、貯液池組成。營(yíng)養(yǎng)液循環(huán)路線為貯液池—水泵—管道—出液口—栽培床—排液口—貯液池。④控制系統(tǒng)由定時(shí)器、自動(dòng)加水器、控溫儀等組成。定時(shí)器主要用于控制供液間歇。⑤加氧系統(tǒng)由浮板、總體加氧器及分體加氧裝置組成。

　　2.1.2設(shè)施性能。①創(chuàng)造根際良好的豐氧環(huán)境，培養(yǎng)氣生根作物。無(wú)土栽培是利用人造根際環(huán)境，取代天然土壤的栽培方法，浮根法就是在栽培床內(nèi)設(shè)置浮根，上鋪無(wú)紡布，創(chuàng)造濕潤(rùn)的環(huán)境，促進(jìn)植物滋生大量的氣生根，從而吸收空氣中的游離氧。另外，在營(yíng)養(yǎng)池中安裝了加氧裝置，使?fàn)I養(yǎng)液達(dá)到溶氧飽和度的809毛以上，從而創(chuàng)造了豐氧環(huán)境，有效地解決了根系的氧氣供應(yīng)。②營(yíng)養(yǎng)液供應(yīng)穩(wěn)定。栽培床內(nèi)貯液深4~6cm，相當(dāng)于植物最大日耗量的3~6倍，幼苗定植后，大部分根系直接浸在營(yíng)養(yǎng)液內(nèi)，因而在生長(zhǎng)過(guò)程中若發(fā)生短期停電或循環(huán)系統(tǒng)故障，也不會(huì)影響植株對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收。③降溫效果好，適合熱帶、亞熱帶地區(qū)使用。④投資低、效益高、設(shè)備簡(jiǎn)易，有很好的推廣前景。

　　2.2固定基質(zhì)培或有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培

　　所謂有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù)是指不用土壤而使用基質(zhì)，不用傳統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)液灌溉植物根系，而使用有機(jī)固態(tài)并直接用清水灌溉作物的一種無(wú)土栽培技術(shù)。有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培設(shè)施系統(tǒng)由栽培糟和供水系統(tǒng)兩部分組成。在實(shí)際生產(chǎn)中栽培糟用木板、磚塊或土坯壘成高15~20cm、寬80cm的邊框，在槽底鋪一層聚乙烯塑料薄膜，可供栽培2行作物。槽長(zhǎng)視棚室建筑形狀而定，一般為5~30m。供水系統(tǒng)可使用自來(lái)水基礎(chǔ)設(shè)施，主管道采用金屬管，滴灌管使用塑料管鋪設(shè)。有機(jī)生態(tài)型基質(zhì)可就地取材，如農(nóng)作物秸稈、農(nóng)產(chǎn)品加工后的廢棄物、木材加工的副產(chǎn)品等都可按一定比例使用。為了調(diào)整基質(zhì)的物理性能，可加入一定比例的無(wú)機(jī)物，如珍珠巖、爐渣、河沙等，加入量依據(jù)需要而定。

　　3蔬菜無(wú)土栽培在婁底的發(fā)展前景

　　現(xiàn)代工業(yè)的發(fā)展有力地促進(jìn)了無(wú)土栽培，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活的提高，特別是環(huán)境污染引起人民對(duì)高質(zhì)量、潔凈蔬菜的需求，也有力促進(jìn)無(wú)土栽培的發(fā)展。

　　婁底是一個(gè)正在迅猛發(fā)展的新興城市，人民的生活觀念也發(fā)生了根本性的變化。蔬菜是每個(gè)家庭每餐的必備菜，而人們對(duì)蔬菜的需求已不再是滿足需要，而在昂首盼望高營(yíng)養(yǎng)、高品質(zhì)、潔凈、無(wú)公害蔬菜在婁底的問(wèn)世，而上面介紹的2種無(wú)土栽培方式都投資低、效益高、設(shè)備簡(jiǎn)易，符合在婁底這個(gè)發(fā)展中城市推廣應(yīng)用。

　　隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展、提高，更重要的是這項(xiàng)技術(shù)本身固有的種種優(yōu)越性，蔬菜無(wú)土栽培已向婁底人民顯示了無(wú)限廣闊的發(fā)展前景。

　　3.1開(kāi)發(fā)農(nóng)莊觀光旅游

　　在部分棚內(nèi)種植各種名、優(yōu)、特、稀蔬菜，并采取多種種植栽培方式，如立體栽培、無(wú)土栽培、水培、架式栽培、盆式栽培、墻面栽培、空中栽培、樹(shù)式栽培等，在生產(chǎn)的同時(shí)又有很好的觀賞作用。在觀光棚內(nèi)做到四季百花盛開(kāi)，常年果實(shí)累累，吸引上班一族利用節(jié)假日或下班時(shí)間到園區(qū)旅游、觀光、散心，消除工作中的緊張和疲勞感。少年兒童在欣賞蔬菜、花卉、瓜果新品種的同時(shí)又能增長(zhǎng)知識(shí)，還能摘食到各種新鮮的瓜果蔬菜。

　　3.2開(kāi)發(fā)度假休閑農(nóng)莊

　　現(xiàn)在人們生活富裕了，久居大城市難免心情有些浮躁，都希望有一個(gè)環(huán)境幽雅舒適、空氣清新的農(nóng)家小院，過(guò)一個(gè)輕松愉快“采菊東籬下，悠然見(jiàn)南山”的神仙生活�？纱罅﹂_(kāi)發(fā)度假休閑農(nóng)莊，設(shè)計(jì)農(nóng)莊居室與大棚相連，以大棚作為客廳，在大棚內(nèi)擺桌吃飯、打牌下棋、談生意，四周和房頂都是茂盛的綠色蔬菜，鮮花盛開(kāi)，果實(shí)招展，可以盡情享受農(nóng)家風(fēng)情，其樂(lè)無(wú)窮。