簡(jiǎn)介

　　期刊簡(jiǎn)介

　　《中外葡萄與葡萄酒》雜志創(chuàng)辦于1976年，由中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)和山東省釀酒葡萄科學(xué)研究所主辦，為全國(guó)自然科學(xué)核心期刊，是中國(guó)惟一刊載葡萄與葡萄酒專業(yè)知識(shí)的科技期刊。創(chuàng)刊后在國(guó)家輕工業(yè)局、農(nóng)業(yè)部和各葡萄酒廠的大力支持下，雜志面向生產(chǎn)、面向市場(chǎng)，為國(guó)家有關(guān)葡萄、葡萄酒行業(yè)政策的執(zhí)行、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定、行業(yè)信息的發(fā)表，為中國(guó)葡萄栽培技術(shù)的提高、釀酒工藝的改進(jìn)、科學(xué)技術(shù)的普及和葡萄酒市場(chǎng)的繁榮做了大量卓有成效的工作。

　　《中外葡萄與葡萄酒》雜志編委會(huì)主任由中國(guó)釀酒協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)耿兆林擔(dān)任,編委會(huì)副主任由張?jiān)�、長(zhǎng)城、王朝、華夏、新天國(guó)際、華東等中國(guó)最著名的葡萄釀酒公司的總經(jīng)理?yè)?dān)任。編委會(huì)顧問和編委會(huì)委員全部是國(guó)內(nèi)最著名的葡萄酒鑒賞和釀酒專家。他們不但已成為雜志權(quán)威論壇的撰稿人，同時(shí)也把自己的科學(xué)論文以及所掌握的市場(chǎng)信息快捷地提供給雜志，使雜志在國(guó)內(nèi)的葡萄與葡萄酒行業(yè)內(nèi)擁有了無(wú)可置疑的權(quán)威性。

　　近年來(lái)雜志社的發(fā)展正在由做科研、做技術(shù)逐步延伸到做市場(chǎng)、做媒體，力爭(zhēng)在2年的時(shí)間把《中外葡萄與葡萄酒(文化版)》做成在國(guó)內(nèi)外唯一針對(duì)消費(fèi)者且專注于宣傳和推廣葡萄酒的重要主流平面媒體，雜志社已于2009年2月15日推出第一期雙月刊《中外葡萄與葡萄酒》的分刊暨《中外葡萄與葡萄酒(文化版)》。雜志社準(zhǔn)備采用多種發(fā)行渠道將權(quán)威的葡萄酒消費(fèi)雜志送到每個(gè)消費(fèi)者手中。雜志宗旨是：用心將播葡萄酒文化送到每個(gè)消費(fèi)者心中。

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        在科學(xué)技術(shù)發(fā)展日新月異的今天，高等學(xué)校肩負(fù)著培養(yǎng)創(chuàng)新性高素質(zhì)人才的重任，但受傳統(tǒng)教學(xué)觀念及教學(xué)設(shè)施的制約，部分高校依然存在重知識(shí)、輕實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象，實(shí)驗(yàn)室不能向本科學(xué)生開放，學(xué)生進(jìn)行綜合性、設(shè)計(jì)性的實(shí)驗(yàn)較少，一定程度上制約了學(xué)生的自主發(fā)展，影響了創(chuàng)新性人才培養(yǎng)效果。實(shí)踐證明，在農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)，向?qū)W生開放實(shí)驗(yàn)室，開展綜合設(shè)計(jì)性、設(shè)計(jì)性的實(shí)驗(yàn)，能激發(fā)學(xué)生獲取知識(shí)的主動(dòng)性和積極性，能充分發(fā)揮學(xué)校的實(shí)驗(yàn)資源，能點(diǎn)燃學(xué)生創(chuàng)新的興趣和激情;對(duì)于全面培養(yǎng)和提高學(xué)生的科學(xué)作風(fēng)、創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力具有重要的作用。

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