省級(jí)期刊
- 主管單位：廣東省科協(xié)
- 主辦單位：廣東省茶葉學(xué)會(huì)
- 期刊周期：雙月刊
- 審稿時(shí)間：
- 國(guó)內(nèi)刊號(hào)：44-1564/S
- 國(guó)際刊號(hào)：1672-7398
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《廣東茶業(yè)》簡(jiǎn)介
《廣東茶業(yè)》Guangdong Tea(雙月刊)曾用刊名：廣東茶葉，1979年創(chuàng)刊，以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心，堅(jiān)持“科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力”的思想，堅(jiān)持實(shí)事求是的態(tài)度，面向廣大茶葉生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、科研單位及茶葉愛好者，宣傳黨的農(nóng)村政策，推廣茶葉科研成果，交流茶葉產(chǎn)銷經(jīng)驗(yàn)，普及茶葉知識(shí)，弘揚(yáng)茶文化，提供茶信息，介紹茶葉生產(chǎn)，介紹企業(yè)成功經(jīng)驗(yàn)，追蹤國(guó)內(nèi)外茶葉科技發(fā)展和市場(chǎng)新動(dòng)態(tài)。是一份專業(yè)性、權(quán)威性、可讀性為一體的，信息量大的專業(yè)期刊。是介紹茶葉生產(chǎn)與作用的專業(yè)性刊物。它的特點(diǎn)是，結(jié)合廣東實(shí)際情況，及時(shí)刊載茶葉技術(shù)研究新內(nèi)容。在學(xué)術(shù)上開展自由討論，以促進(jìn)茶葉科技人才的培養(yǎng)和茶葉生產(chǎn)工人的素質(zhì)提高。《廣東茶業(yè)》主管單位：廣東省科協(xié)，主辦單位：廣東省茶葉學(xué)會(huì)，國(guó)內(nèi)統(tǒng)一刊號(hào)：44-1564/S，國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)刊號(hào)：1672-7398
《廣東茶業(yè)》收錄情況
國(guó)家新聞出版總署收錄 維普網(wǎng)、萬方數(shù)據(jù)庫、知網(wǎng)數(shù)據(jù)庫收錄
《廣東茶業(yè)》影響因子：
截止2014年萬方：影響因子：0.15;總被引頻次：121
截止2014年知網(wǎng)：復(fù)合影響因子：0.300;綜合影響因子：0.209
《廣東茶業(yè)》欄目設(shè)置
綜述、試驗(yàn)研究、茶業(yè)資訊、企業(yè)推介、眾人話茶、茶與健康、茶文化。
《廣東茶業(yè)》投稿須知
一、本刊要求作者有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)風(fēng)和樸實(shí)的文風(fēng)，提倡互相尊重和自由討論。凡采用他人學(xué)說，必須加注說明。
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1.論文要求有題名、摘要、關(guān)鍵詞、作者姓名、作者工作單位(名稱，省市郵編)等內(nèi)容一份。
2.基金項(xiàng)目和作者簡(jiǎn)介按下列格式：
基金項(xiàng)目：項(xiàng)目名稱(編號(hào))
作者簡(jiǎn)介：姓名(出生年-)，性別，民族(漢族可省略)，籍貫，職稱，學(xué)位，研究方向。
3.文章一般有引言部分和正文部分，正文部分用阿拉伯?dāng)?shù)字分級(jí)編號(hào)法，一般用兩級(jí)。插圖下方應(yīng)注明圖序和圖名。表格應(yīng)采用三線表，表格上方應(yīng)注明表序和表名。
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2016 年《廣東茶業(yè)》雜志03期優(yōu)秀論文目錄：
鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展淺析 陳偉忠;陳若榮;陳思藩;蔡創(chuàng)鈿;謝澤楷;陳映發(fā);
基于SWOT分析的清遠(yuǎn)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略探討 徐吉祥;
用綠色發(fā)展理念 引領(lǐng)美麗鳳凰建設(shè) 陳偉忠;陳思藩;蔡創(chuàng)鈿;陳若榮;林悅;蔡貴平;
冷泡茶的研究現(xiàn)狀與進(jìn)展 劉淑媚;
茶葉加工中光照萎凋技術(shù)研究進(jìn)展 柯茜;倪德江;
茶葉基因工程研究進(jìn)展 沈金萍;
投稿論文：鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展淺析
【摘要】：本文就潮州鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀,認(rèn)為潮州鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)存在二個(gè)主要問題:1.資源開發(fā)無序,管理粗放,技術(shù)含量低,缺乏應(yīng)用示范;2.茶葉加工標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化水平低,質(zhì)量安全意識(shí)不強(qiáng),存在品質(zhì)不穩(wěn)定及食品安全隱患。探討提出了潮州鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的四個(gè)思路:1.以鳳凰單叢茶資源保護(hù)、良種繁育種植及機(jī)械化加工技術(shù)為主線,創(chuàng)新資源整合模式;2.加快高效連續(xù)式機(jī)械化加工生產(chǎn)線的推廣應(yīng)用;3.加強(qiáng)鳳凰單叢茶品種資源園、苗圃園、母本園等優(yōu)質(zhì)茶苗資源保護(hù)園的建設(shè),實(shí)施低山育苗、高山移栽的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)育苗技術(shù);4.加強(qiáng)與高校和科研院所的合作,加快系統(tǒng)的資源、環(huán)境、生態(tài)等規(guī)律和機(jī)理的應(yīng)用理論研究。
【關(guān)鍵詞】： 鳳凰單叢茶 歷史 資源 產(chǎn)業(yè) 存在問題 發(fā)展思路
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