核心期刊
- 主管單位：國(guó)家糧食局
- 主辦單位：國(guó)家糧食局科學(xué)研究院
- 期刊周期：雙月刊
- 審稿時(shí)間：
- 國(guó)內(nèi)刊號(hào)：11-3863/TS
- 國(guó)際刊號(hào)：1007-7561
大類學(xué)科： 不限 醫(yī)學(xué) 生物 物理 化學(xué) 農(nóng)林科學(xué) 數(shù)學(xué) 地學(xué)天文 地學(xué) 環(huán)境科學(xué)與生態(tài)學(xué) 綜合性期刊 管理科學(xué) 社會(huì)科學(xué) 查看全部熱門領(lǐng)域
《糧油食品科技》簡(jiǎn)介
《糧油食品科技》Science and Technology of Cereals,oils and Foods(雙月刊)曾用刊名：商業(yè)科技開發(fā);科研與設(shè)計(jì)，1991年創(chuàng)刊，是由國(guó)家糧食局科學(xué)研究院主辦的綜合性科技期刊。它以傳播和弘揚(yáng)先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)為宗旨，以服務(wù)行業(yè)為已任，以選文嚴(yán)格、內(nèi)容精煉、信息豐富、印刷精美為特色，是行業(yè)內(nèi)的國(guó)家隊(duì)。主要讀者：糧油食品加工企業(yè)、糧庫(kù)、糧油檢測(cè)機(jī)構(gòu)、大專院校和科研設(shè)計(jì)院所等�！都Z油食品科技》主管單位：國(guó)家糧食局，主辦單位：國(guó)家糧食局科學(xué)研究院，國(guó)內(nèi)統(tǒng)一刊號(hào)：11-3863/TS，國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)刊號(hào)：1007-7561
《糧油食品科技》堅(jiān)持為社會(huì)主義服務(wù)的方向，堅(jiān)持以馬克思列寧主義、毛澤東思想和鄧小平理論為指導(dǎo)，貫徹“百花齊放、百家爭(zhēng)鳴”和“古為今用、洋為中用”的方針，堅(jiān)持實(shí)事求是、理論與實(shí)際相結(jié)合的嚴(yán)謹(jǐn)學(xué)風(fēng)，傳播先進(jìn)的科學(xué)文化知識(shí)，弘揚(yáng)民族優(yōu)秀科學(xué)文化，促進(jìn)國(guó)際科學(xué)文化交流，探索防災(zāi)科技教育、教學(xué)及管理諸方面的規(guī)律，活躍教學(xué)與科研的學(xué)術(shù)風(fēng)氣，為教學(xué)與科研服務(wù)。
《糧油食品科技》收錄情況
國(guó)家新聞出版總署收錄 維普網(wǎng)、萬方數(shù)據(jù)庫(kù)、知網(wǎng)數(shù)據(jù)庫(kù)收錄
《糧油食品科技》中文核心期刊：
1992-2011年連續(xù)2屆中文核心期刊——中文核心期刊(1992)中文核心期刊(2011)
《糧油食品科技》影響因子：
截止2014年萬方：影響因子：0.511;總被引頻次：808
截止2014年知網(wǎng)：復(fù)合影響因子：0.553;綜合影響因子：0.378
《糧油食品科技》欄目設(shè)置
糧食加工、油脂加工、營(yíng)養(yǎng)與品質(zhì)、質(zhì)量安全、倉(cāng)儲(chǔ)物流、糧油食品、生物工程、科技與產(chǎn)業(yè)。
《糧油食品科技》投稿須知
1.來稿要求論點(diǎn)明確、數(shù)據(jù)可靠、邏輯嚴(yán)密、文字精煉，每篇論文必須包括題目、作者姓名、作者單位、單位所在地及郵政編碼、摘要和關(guān)鍵詞、正文、參考文獻(xiàn)和第一作者及通訊作者(一般為導(dǎo)師)簡(jiǎn)介(包括姓名、性別、職稱、出生年月、所獲學(xué)位、目前主要從事的工作和研究方向)，在文稿的首頁地腳處注明論文屬何項(xiàng)目、何基金(編號(hào))資助，沒有的不注明。
2.論文摘要盡量寫成報(bào)道性文摘，包括目的、方法、結(jié)果、結(jié)論4方面內(nèi)容(100字左右)，應(yīng)具有獨(dú)立性與自含性，關(guān)鍵詞選擇貼近文義的規(guī)范性單詞或組合詞(3～5個(gè))。
3.文稿篇幅(含圖表)一般不超過5000字，一個(gè)版面2500字內(nèi)。文中量和單位的使用請(qǐng)參照中華人民共和國(guó)法定計(jì)量單位最新標(biāo)準(zhǔn)。外文字符必須分清大、小寫，正、斜體，黑、白體，上下角標(biāo)應(yīng)區(qū)別明顯。
4.文中的圖、表應(yīng)有自明性。圖片不超過2幅，圖像要清晰，層次要分明。
5.參考文獻(xiàn)的著錄格式采用順序編碼制，請(qǐng)按文中出現(xiàn)的先后順序編號(hào)。所引文獻(xiàn)必須是作者直接閱讀參考過的、最主要的、公開出版文獻(xiàn)。未公開發(fā)表的、且很有必要引用的，請(qǐng)采用腳注方式標(biāo)明，參考文獻(xiàn)不少于3條。
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