大類學科： 不限 醫(yī)學 生物 物理 化學 農林科學 數學 地學天文 地學 環(huán)境科學與生態(tài)學 綜合性期刊 管理科學 社會科學 查看全部熱門領域
《食品科學技術學報》簡介：
《食品科學技術學報》(原《北京工商大學學報(自然科學版)》)1983年創(chuàng)刊，雙月刊，CN 10-1151/TS,ISSN 2095-6002，國內外公開發(fā)行，是由北京市教委主管，北京工商大學主辦，中國工程院院士孫寶國教授任主編的食品專業(yè)期刊。本刊被國際權威檢索系統(tǒng)英國《食品科技文摘》(FSTA)和美國《化學文摘》(CA)收錄，入編《中國學術期刊(光盤版)》，并被中國期刊網和萬方數據資源系統(tǒng)等多家數據庫、文摘雜志列為固定刊源。本刊主要刊發(fā)食品科技及相關領域的基礎研究、加工工藝、貯藏保鮮、分析檢測、清潔生產、安全監(jiān)管、機械與包裝技術等方面最新科研成果，包括探索新理論、新方法、新技術的研究論文，以及反映食品學科前沿發(fā)展動態(tài)的高質量綜述文章。
《食品科學技術學報》投稿要求：
一、稿件要求
內容真實、數據可靠、觀點明確、邏輯嚴謹。具有創(chuàng)新性、科學性、準確性、實用性與可讀性。作者應保證無署名爭議，無一稿多投，無泄密情況，無政治性問題，文責自負。每篇稿件(含正文、圖表、參考文獻、中英文摘要等)一般不超過6000字。須有中、英文標題、作者姓名和單位，400字以內中英文摘要，3~8個中、英文關鍵詞，中、英文對照表題和圖題。
二、投稿及稿件處理周期
稿件請按本刊稿件模板格式撰寫，稿件模板可在采編系統(tǒng)中下載。本刊采用專家和作者雙盲審稿，自本刊收到符合刊發(fā)要求的稿件之日起，一般1個月內發(fā)出處理意見，逾期歡迎向編輯部查詢;3個月未收到處理意見者，可自行處理。在采編系統(tǒng)中查看稿件的修改意見或錄用通知時，請點擊文章標題，在審稿明細處理歷史項中查看。
三、參考文獻
一般研究性論文約25篇參考文獻，不可少于15篇，綜述性論文不少于30篇參考文獻。研究性論文和綜述性論文中近5年參考文獻均不少于參考文獻總數的一半，外文文獻不少于5篇。參考文獻的格式請參照GB/T 7714-2015《信息與文獻 參考文獻著錄規(guī)則》，在稿件中引用處右上角用方括號按照參考文獻出現(xiàn)的先后順序進行標注。
推薦閱讀：《食品研究與開發(fā)》(半月刊)創(chuàng)刊于1980年，是由天津市食品研究所和天津市食品工業(yè)生產力促進中心主辦、國內外公開發(fā)行的以食品技術研究開發(fā)為主的專業(yè)期刊，。其專業(yè)突出，內容豐富，印刷精美，是一本既有基礎理論研究，又包括實用技術的刊物。
①本頁面非期刊官網,不以期刊名義對外征稿,僅展示期刊信息做參考.投稿、查稿,請移步至期刊官網.
②如果您是期刊負責人且不想本平臺展示期刊信息,可聯(lián)系在線人員予以刪除.
③如果需要學術咨詢服務可以聯(lián)系學術顧問了解服務明白紙.
安心交易
不成功退款，無后顧之憂，風險服務升級。
合規(guī)備案認證機構
資質許可齊全，合規(guī)經營，用戶權益有保障。
正刊保障
刊物在國家新聞出版署網可查，抵制假刊、增刊。
對公賬戶資金監(jiān)管
交易均通過對公賬戶，資金安全有保障。
