食品期刊當(dāng)中的核心期刊有哪些

　　很多作者咨詢食品方面的核心期刊有哪些?提高食品方面的期刊，食品安全就是其中一個(gè)重要的方向，食品安全是“食物中有毒、有害物質(zhì)對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”。我國衛(wèi)生部每年也是嚴(yán)查食品安全的企業(yè)，加工生產(chǎn)的企業(yè)，如果作者從事食品行業(yè)的工作，需要發(fā)表職稱論文可以直接聯(lián)系在線編輯老師。

　　接下來小編匯總食品方面的核心期刊：

　　《糧油食品科技》

　　《糧油食品科技》Science and Technology of Cereals,oils and Foods(雙月刊)曾用刊名：商業(yè)科技開發(fā);科研與設(shè)計(jì)，1991年創(chuàng)刊，是由國家糧食局科學(xué)研究院主辦的綜合性科技期刊。它以傳播和弘揚(yáng)先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)為宗旨，以服務(wù)行業(yè)為已任，以選文嚴(yán)格、內(nèi)容精煉、信息豐富、印刷精美為特色，是行業(yè)內(nèi)的國家隊(duì)。主要讀者：糧油食品加工企業(yè)、糧庫、糧油檢測機(jī)構(gòu)、大專院校和科研設(shè)計(jì)院所等。《糧油食品科技》主管單位：國家糧食局，主辦單位：國家糧食局科學(xué)研究院，國內(nèi)統(tǒng)一刊號：11-3863/TS，國際標(biāo)準(zhǔn)刊號：1007-7561

　　《食品研究與開發(fā)》

　　《食品研究與開發(fā)》(半月刊)創(chuàng)刊于1980年，是由天津市食品研究所和天津市食品工業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心主辦、國內(nèi)外公開發(fā)行的以食品技術(shù)研究開發(fā)為主的專業(yè)期刊，。其專業(yè)突出，內(nèi)容豐富，印刷精美，是一本既有基礎(chǔ)理論研究，又包括實(shí)用技術(shù)的刊物�！妒称费芯颗c開發(fā)》主管單位：天津二商集團(tuán)有限公司，主辦單位：天津市食品研究所、天津市食品工業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心，國內(nèi)統(tǒng)一刊號：12-1231/TS，國際標(biāo)準(zhǔn)刊號：1005-6521。